SEMAINE D’ACTION CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE – 6 au 12 mars | La relâche scolaire comme prétexte pour sensibiliser vos jeunes et réduire la facture d’épicerie!

8 mars 2023

Sainte-Brigitte-de-Laval – Dans le cadre de la Semaine d’action contre le gaspillage alimentaire, qui se tient présentement et ce jusqu’au 12 mars sous le thème « Moins jeter, c’est gagnant », la Ville invite les citoyens à saisir cette occasion pour revisiter les habitudes au sein de leur foyer afin d’économisez temps et argent au quotidien en maximisant leur nourriture achetée. Cette semaine de sensibilisation au gaspillage alimentaire coïncidant avec la semaine de relâche scolaire est, de plus, l’occasion parfaite de sensibiliser enfants et adolescents à la cause, et du même coup diminuer l’impact de la hausse du prix des aliments tout en faisant un geste bénéfique pour l’environnement.

Faits saillants sur le gaspillage alimentaire

Au Canada, un ménage moyen jette aux alentours de 1300 $ de nourriture comestible par année, ce qui équivaut à 4,5 repas par semaine. Or, c’est environ 63% de ces aliments qui auraient pu être consommés. À l’échelle du Québec, « (…) on évalue à 1,2 million de tonnes la quantité d’aliments comestibles perdus ou gaspillés, soit d’aliments qui auraient dû être mangés. Cela représente 3,6 millions de tonnes d’émissions de gaz à effet de serre (GES), soit l’équivalent de 4% des émissions totales de la province, ce qui correspond à plus que les émissions combinées des secteurs du transport maritime, aérien et ferroviaire au Québec (…) puisque la majorité des émissions de GES des aliments consommés au Québec, soit 67%, est associée à leur production, il est toujours préférable de consommer les aliments comestibles plutôt que de les mettre au compost » (Recyc-Québec).

Prêts à réduire votre gaspillage alimentaire?

Rendez-vous sur le site J’aime manger, pas gaspiller pour trouver des trucs simples et pratiques pour encourager la réduction du gaspillage alimentaire à la maison.

Consultez l’article « Conseils pour réduire le gaspillage alimentaire » paru dans l’édition d’août 2022 du journal local Le Lavalois.

Téléchargez les outils de sensibilisation et idées d’activités conçus pour les enfants et la jeunesse, produits par la Commission de coopération environnementale.

Imprimez et affichez sur le frigo ces « 10 conseils de base pour la prévention du gaspillage alimentaire« .